torstai 29. lokakuuta 2015

Taatelisydämet

 

Rakastan taatelikakkua!
Se on meidän ehdoton joulukakkumme ja nyt ollaan jo niin lähellä joulua, että viime viikolla en enää malttanut vaan taatelikakkua oli saatava.
Teinkin tällä kertaa osasta taikinaa ihania taatelisydämiä ja lopusta sitten tuli pieni kakku.
Tämä taikina riittää 2,5 litran vuokaa, eli tulee ihan reilu kakku.
Tämä oli vähän erilaisempi ohje mitä aiemmin, eli taikinaan tuli lisäksi piimää.
Toimi oikein hyvin myös piimän kanssa.
Ai, että taatelikakku on vaan ihan parasta!



1 pkt (250 g) kivettömiä taateleita
1½ dl vettä
1½ dl sokeria

150 g voita tai margariinia


3 dl piimää
2 munaa
½ dl tummaa siirappia
2½ dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
½ tl suolaa

 Pilko taatelit ja keitä veden ja sokerin kanssa. Soseuta sauvasekoittimella
 Sulata voi soseeseen. 
Jäähdytä haaleaksi.


. Sekoita piimä, munat ja siirappi kulhossa. Sekoita loput aineet toisessa kulhossa. 
Yhdistä seokset tasaiseksi taikinaksi taatelisoseen kanssa. Älä vatkaa. 
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun, noin 2½ litran vetoiseen vuokaan tai kahteen litran vuokaan.
Paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa noin 50 min 

Kakkuhan on parhaimmillaan muutaman päivän kuluttua.



tiistai 27. lokakuuta 2015

Aurinkosukat

Tällaiset iloisen väriset sukat lähtevät kahdelle pienelle aurinkoiselle pojalle varpaanlämmittimiksi.
"Värillä ei mitään väliä"  - totesivat molemmat äidit kun väritoivetta kysyin.

Värilläkö ei välia?
Kyllä on, katsokaa vaikka :)




Lankana SeiskaVeikka

maanantai 26. lokakuuta 2015

Sammalkimppu



Sunnuntain kylästelypäivämme oli oikein antoisa. Mukaantuomisena saimme runsaan hyvänmielen lisäksi myös taidon tehdä tällaisia ihania sammalkimppuja.
Ajatella kuinka hienoja askartelumateriaaleja luonto antaa meille ja ihan ilmaiseksi.
Niin innostunut olin tästä uudesta opista, että heti kotona piti vielä toinen kimppu tehdä.
Sammalta,riidenliekoa ja hieman rautalankaa - siinä tämän kauneuden materiaalit.
Niin ihastuttavan väristä sammaltakin löytyi.
Nyt vain pian materiaalinkeruureissulle ennenkuin lumi peittää allensa.
Hyvää alkanutta viikkoa!




sunnuntai 25. lokakuuta 2015

Nilkkikset ja washi-teippi leikkii


Nyt on taas iltaisin valmistunut villasukkia. Joskus on hyvä käyttää langanjämät pois ja mikäs sen parempi kuin tälläiset nilkkamalliset sukat.
Näihin riittää pienikin nyttönen lankaa, nämä valmistuu nopeasti ja näillekkin on oma käyttäjäkuntansa.
Tälläiset tällä erää näytille.
Lankana Viking Ville ja koristeena pieni rusetti.


Näiden washi teippien kanssa on hauska leikkiä, muutamat tuikut ja kynäpurkit tuli teippailtua






lauantai 24. lokakuuta 2015

ARVONNAN VOITTAJA!

Walldesing arvonta on suoritettu.
Random. org arvontakone arpoi numeroksi 5
ja viides arpa osui

LIISALLE
Liisan Kotona blogistille

LÄMPIMÄSTI ONNEA LIISA!¨

Laitatko minulle osoitteesi ja vielä valitsemasi printin  

kotokolossa@gmail.com

Version of me

perjantai 23. lokakuuta 2015

ARVONTAMUISTUTUS!

Arvonta-aikaa vielä tämä ilta puoleen yöhän saakka.
Osallistumaan pääset täältä !

torstai 22. lokakuuta 2015

Laku-ystävän "pala taivasta" kakku (20 cm)


Nyt tuli tehtyä ihan täydellinen lakukakku.
Tässä oli maku ja koostumus ihan kohdillaan vaikka kakun tekemisessä tuntui menevän ihan kaikki pieleen.
Lakun makua otin ihan kaupan lakritsikastikepullosta, jota käytetään esim. jäätelöannoksissa. Lidlistä sen ostin.
Lakun maku ei puskenut liikaa vaan juuri sopivasti makunystyröitä hieroen.
Tätä voi suositella rinta rottingilla kaikille lakun ystäville. 
Aineksetkin ovat kovin simppelit. 
Joskus vaan vähempi on enempi.
Näin sen tein:

Digestivepohja

Täyte:

3 liivatetta
2,5 dl flora kuohua
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1,5 dl lakritsikastiketta
sokeria maun mukaan




tiistai 20. lokakuuta 2015

Omenakinuskijuustokakku (26 cm)


Maanantaina vietettiin työpaikallani liikuttavia ja ikimuistettavia läksiäisiä. Minun läksiäisiä. Vähän yllättäen tuli minulle työpaikan vaihto, mutta kun uskaltaa  heittäytyä elämän virran vietäväksi, ei koskaan tiedä mitä elämä on varannut itse kunkin varalle.
Minulle tälläiset muutokset ovat suuria, eivätkä ne ole koskaan helppoja. Olin kuitenkin kaksi viikkoa asiaa työstänyt ja jotenkin päätös tuntui  nyt ihan oikealta.
Kaipaamaan jään ainutlaatuisia työkavereita. Monesti olen miettinyt, miten yhteen työpaikkaan on osunut niin huippuja tyyppejä. Ikää tuossa työpaikassa olen kyllä kartuttanut vuosia, jos naurunmäärästä se pitenee.

Tälläisen omppukakun tein ihanille työkavereille ja se kyllä hupenikin alta aikayksikön.
Tykkäsin itsekkin kovasti omenan pehmeästä mausta, toimi juustokakussa tosi hyvin.
Tykkään kovasti noista Bonnen 100% soseista, ne ovat sokerittomia sekä lisä- ja säilöntäaineettomia. Maku omppusoseessa oli sen verran mieto, että lisäsin sitten omaa keittämää hilloa lisäpotkuksi.
Omenakuutiot pohjan päällä kinuskikastikkeen kera olivat tosi kiva lisä. Pohjan tein hieman pienemmäksi, eli se jäi kokonaan piiloon juustomassan sisään.
Minulla ei sattunut olemaan yhtään mitään keksiä mistä olisi voinut keksipohjan tehdä ja kun meillä nuo kaupat eivät ole ihan kivenheiton päästä niin tähän tein muropohjan, joka ei mielestäni niin kamalan hyvä ollut (en suosittele)
mutta näin tämän tein:

Pohja (24 cm)

3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl sokeria
100 g voita
½ dl vettä

Sekoita  vehnäjauhot ja sokeri  
Paloittele joukkoon voi ja nypi sekaisin. 
Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina vuoan pohjalle.

Kuori ja pilko 3 omenaa pohjan päälle ja ripottele sokeria ja kanelia.
Laitoin vielä kaupan valmista kinuskikastiketta reilulla pursotuksella päälle
paista 200 asteessa n. 25 min.
Anna pohjan jäähtyä ja lisää vielä kinuskikastiketta jos haluat.

Juustotäyte:

6 liivatetta
2,5 dl flora vanillaa
200 g vaniljatuorejuustoa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g Bonnen omenasosetta
100 g itsekeitettyä omenasosetta
tomusokeria
vanilja-aromia

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa flora vanilla vaahdoksi.
Lisää joukkoon tuorejuustot, omenasoseet ja sokerit.
Kuumenna tilkka vettä ja sulata liivatteet ja kaada neste ohuena nauhana sekaan.
Kaada seos pohjan päälle.
Anna hyytyä.

Kun täyteseos on hyytynyt, lisää kiille

3 dl Bonne omenasosetta
3 liivatetta
1/2 dl vettä

Liota liivatteet kylmässä vedessä.
Kuumenna vesi ja sulata liivatteet
Kaada neste omenasoseen joukkoon ja kaada varovasti
hyytyneen juustoseoksen päälle.
Anna hyytyä.

Koristeet sokerimassaa.



Ihan tyhjin käsin en töistä lähtenyt,
ihania lahjuksia olivat minulle laittaneet:

Pentikin salaattikulho täynnä herkkuja



 Nämä kauniit sanat mukana on ihana jatkaa matkaa

Uuteen työpaikkaan kahvimuki, jotta muistan heidät joka päivä


ja purkillinen pillereitä joka tuuleen :)

Yksi ovi on nyt elämästäni  sulkeutunut ja toinen torstaina jo avautuu!

lauantai 17. lokakuuta 2015

Walldesing ja ARVONTA!

Version of me

Etsitkö persoonallista ja modernia lahjaa tuoreelle hääparille, vastasyntyneelle vauvalle tai vaikkapa tupaantulijaislahjaksi? Uusi ilme tilaan kuin tilaan syntyy nopeasti erilaisten sekä erikokoisten julisteiden avulla. 
Walldesing (klik) on vuonna 2012 perustettu yritys joka myy mm. upeita sisustusjulisteita ja postikortteja. 

Tässä muutama oma lempparini heidän valikoimastaan:



Lily high heels

Kastetaulu valokuvalla suomeksi


Important dates

A true love story, wedding


Olen tilannut vuosien saatossa itselle ja lahjaksi näitä kivoja sisustuselementtejä ja huomaan aika-ajoin surffailevani Walldesingin sivuilla haaveilemassa uusista tauluista.

Syyslomaviikon päätteeksi päätin laittaa ensimmäisen arvonnan blogissani käyntiin ja ihan huippua, että
Walldesing antoi arvottavaksi yhden A4 kokoisen julisteen.
Voittaja saa valita heidän upeasta valikoimastaan mieleisen printin itselleen.
Nyt vaan julisteita selailemaan täältä

Arvonnan säännöt ovat seuraavat:

- yhden arvan saat kommentoimalla minkä printin itsellesi haluaisit
- kaksi arpaa saat kun ilmoittaudut tai olet jo lukija ja kommentoimalla minkä printin valitsisit itsellesi.

Muista laittaa kommenttiboxiin monellako arvalla olet mukana.
Kiitos jo etukäteen mukana olemisesta ja arpaonnea!

Arvonta-aikaa on perjantaihin 23.10. saakka.





tiistai 6. lokakuuta 2015

Syksyn pihapuhteita

Me ollaan niin syksyihmisiä. 
Syksyllä vasta heräämme eloon.
Voisipa vaikka todeta Juicen sanoin:

" nyt on lokakuu ja minusta näkee sen"

Koko kesä meni kuin unessa ja kun syksy koitti niin tässä huushollissa alkoi tapahtumaan.
 ainakin pihalla.
Meillä on ollut tylsä, kylmä ja ikävän näköinen laatoitus kulkureittinä pihalta ovelle, ne olen halunnut pois ja puuta, puuta, puuta tilalle.
Puu on materiaalina minulle niin mieluinen, lämminhenkinen ja kaunis.
Alunperin oli tarkoitus tehdä kävelysilta vain tuosta pihalta ovelle, mutta kuinka ollakkaan, projektithan tuppaavat aina hieman laajenemaan.
Noiden mäntyjen allahan ei ole kasvanut maan ruohokaan, joten päädyimme sitten peittämään koko "kauneuden"; kauheuden seulanpääkivillä.
Tälläinen siis etupihastamme tuli.
Hieman on vielä kivetysten saumaus kesken, kun meidän Puuha-Petellä särkyi käsikin tässä tohinassa.
Tykkään jo nyt ihan valtavasti tästä aikaansaannoksesta.
Muutamat lyhdyt ja kanervaistutukset niin johan passaa.
Tämä on ihan meidän näköinen piha.









maanantai 5. lokakuuta 2015

Valkosuklainen omenakaurapaistos


Viime viikolla oli muutama omena hyvää vauhtia nahistumassa niin ajattelin, että nuo täytyy pelastaa ennenkuin ovat kompostin ravinnetta.
Omenakaurapaistossa en ole tehnyt pitkään aikaan ja ajattelinkin, että
se on helppo ja nopea välipala Poikasellekkin, sellainen siis tehtiin.
Muutama pala oli valkosuklaata jäänyt vanhenemaan niin pilkoin nekin palasiksi ja laitoin paistoksen sekaan ja tämäpä antoikin todella mukavan lisän tähän muutenkin hyvään herkkuun,
Näinhän sen tein:

5–6 isoa omenaa

1 rkl kanelia
1 rkl sokeria
1/2 dl fariinisokeria
100 g voita tai margariinia
3 dl kaurahiutaleita
1 dl  Talous- tai Fariinisokeria
1/2 tl  Vaniljasokeria


Pilko omenat ja laita reunalliseen uunivuokaan. Ripottele pinnalle kanelia, sokeria ja fariinisokeria.

Pilko muutama pala valkosuklaata joukkoon.
Sulata rasva kattilassa lisää kaurahiutaleet ja sokerit rasvan joukkoon ja sekoita.
Ripottele seos omenoiden päälle. 
Paista 225 asteessa uunissa alimmalla ritilätasolla 15–20 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Tarjoa seuraksi vaniljajäätelöä, täyteläistä vaniljakastiketta tai vaniljavaahtoa
Tämä oli kyllä niin hyvää, että meni ihan ilman lisukkeita.


sunnuntai 4. lokakuuta 2015

Uudet trikoopipot

 

Eilen kävin piiiitkästä aikaa Eurokankaassa, kun niin aiemmin innostuin noista trikoopipoista.
Seotahan siellä kangastaivaassa meinasi, oli meinaan toinen toistaan ihanempia kankaita.
Tähtikuosia lähti tällä kertaa mukaan (vaikka polka dotsia lähdin hakemaan) puoli metriä ja kolme pipoa niistä syntyi.
Yksi itselle, yksi pienelle kummipojalle ja yksi vielä odottaa käyttäjää...
Nämä pipot on kyllä niin helppoja ja mukavia tehdä, menisköhän 5-10 min yhden hurauttamisessa, kun saumurilla ne surautan.
Pipotehdashan se kohta on käynnissä :)

Nyt käytin ihan kaavoja, jotka löytyivät täältä


Mukaan lähti myös tälläista pellavakangasta ja -nauhaa.
Joulu on jo ajatuksissa, sehän on nimittäin ihan kohta.


Nyt olen pakannut kassiin lankaa ja sukkapuikot ja lähden Poikasen ja parin kaverin kanssa HopLoppiin sadepäivän iloksi.
Mukavaa sunnuntaita!

lauantai 3. lokakuuta 2015

Suklaanystävän browniet

Jos mielesti tekee jotain tosi ihanaa suklaista herkkua, joka valmistuukin helposti, ihan käsipelillä, niin se on tässä.


Nämä browniet ovat kyllä sellaisia suklaanystävän koukutuksia, että tosi vaikea tyytyä yhteen palaan.
Tämä on resepti, jota kannattaa kokeilla, jos suklaasta tykkäät
Näin se tehtiin:

175 g voita
150 g tummaa suklaata
2 ¾ dl sokeria
¼ tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja

Sulata voi kattilassa.
 Lisää sulaneeseen voihin pilkotut suklaat ja sekoita kunnes suklaa on sulanut.
Lisää sokerit, suola munat ja jauhot.
Sekoita taikina tasaiseksi.
Kaada taikina pienehköön leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. 
Itse käytin lasagnevuokaa.
Paista brownieta 200 asteessa n. 18-20 minuuttia.
VARO PAISTAMASTA LIIKAA!
Paistoaika on uunikohtainen, joten seuraa paistoa.
Browniet ei missään nimessä saa kuivua vaan niiden täytyy jäädä keskeltä ihanan tahmaiseksi.
Anna jäähtyä kylmässä ja leikkaa sitten palasiksi.
Ripsuttele tomusokeria päälle ja nauti
mahdollisessa parhaassa seurassa, eli yksin ja monta palaa :)
Minä kylläkin sain sopivasti hyvää brownieseuraa ja kyllä kelpasi.



Clasulta tarttui mukaan tässä taannoin tälläinen söpö setti


torstai 1. lokakuuta 2015

Syreenisukat pitsineuleella




Syreeni tuli tästä langasta mieleen ja niinpä nimesinkin nämä pitsivarsisukat syreenisukiksi.
Tämä näyttävä pitsineule on todella helppo tehdä
se menee näin:

Silmukkaluku on jaollinen kolmella.
1.krs * lk, ylivetokavennus 1 n* toista *-*
2.krs * 2o, 1 n* toista *-*
3 krs * 2 o yhteen lk 1 n* toista *-*
4 krs. * 2o, 1 n* toista *-*
Toista 1-4 krs:ia

Lankana Seiska Veikka


Talvi tulee
tiistaina sai jo raaputella auton ikkunoita.