Suklaanystävän browniet

Jos mielesti tekee jotain tosi ihanaa suklaista herkkua, joka valmistuukin helposti, ihan käsipelillä, niin se on tässä.

Nämä browniet ovat kyllä sellaisia suklaanystävän koukutuksia, että tosi vaikea tyytyä yhteen palaan.

Tämä on resepti, jota kannattaa kokeilla, jos suklaasta tykkäät

Näin se tehtiin:

175 g voita
150 g tummaa suklaata
2 ¾ dl sokeria
¼ tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja

Sulata voi kattilassa.

 Lisää sulaneeseen voihin pilkotut suklaat ja sekoita kunnes suklaa on sulanut.

Lisää sokerit, suola munat ja jauhot.

Sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada taikina pienehköön leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. 

Itse käytin lasagnevuokaa.

Paista brownieta 200 asteessa n. 18-20 minuuttia.

VARO PAISTAMASTA LIIKAA!

Paistoaika on uunikohtainen, joten seuraa paistoa.

Browniet ei missään nimessä saa kuivua vaan niiden täytyy jäädä keskeltä ihanan tahmaiseksi.

Anna jäähtyä kylmässä ja leikkaa sitten palasiksi.
Ripsuttele tomusokeria päälle ja nauti

mahdollisessa parhaassa seurassa, eli yksin ja monta palaa :)

Minä kylläkin sain sopivasti hyvää brownieseuraa ja kyllä kelpasi.

Clasulta tarttui mukaan tässä taannoin tälläinen söpö setti