Valkosuklainen omenakaurapaistos

Viime viikolla oli muutama omena hyvää vauhtia nahistumassa niin ajattelin, että nuo täytyy pelastaa ennenkuin ovat kompostin ravinnetta.

Omenakaurapaistossa en ole tehnyt pitkään aikaan ja ajattelinkin, että

se on helppo ja nopea välipala Poikasellekkin, sellainen siis tehtiin.

Muutama pala oli valkosuklaata jäänyt vanhenemaan niin pilkoin nekin palasiksi ja laitoin paistoksen sekaan ja tämäpä antoikin todella mukavan lisän tähän muutenkin hyvään herkkuun,

Näinhän sen tein:

5–6 isoa omenaa

1 rkl kanelia

1 rkl sokeria

1/2 dl fariinisokeria

100 g voita tai margariinia

3 dl kaurahiutaleita

1 dl  Talous- tai Fariinisokeria

1/2 tl  Vaniljasokeria

Pilko omenat ja laita reunalliseen uunivuokaan. Ripottele pinnalle kanelia, sokeria ja fariinisokeria.

Pilko muutama pala valkosuklaata joukkoon.

Sulata rasva kattilassa lisää kaurahiutaleet ja sokerit rasvan joukkoon ja sekoita.

Ripottele seos omenoiden päälle. 

Paista 225 asteessa uunissa alimmalla ritilätasolla 15–20 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Tarjoa seuraksi vaniljajäätelöä, täyteläistä vaniljakastiketta tai vaniljavaahtoa

Tämä oli kyllä niin hyvää, että meni ihan ilman lisukkeita.