tiistai 11. kesäkuuta 2013

Mutakakkua

ja raparperi-toffeepiirakkaa tarjoiltiin tänä iltana Sirpalle ja Villelle.
Nyt on kylmä, tosi kylmä. Aamulla töihin lähtiessä lämpömittari näytti 8 astetta - siis plussaa.
Noiden helteiden jälkeen tuntuu tosi kylmältä, piisiin piti illalla oikein tulet laittaa. Toivottavasti taas kohta lämpenee ja saamme nauttia ihanista aurinkoisista päivistä
Mutakakku on herkkuani, sellainen, joka on sisältä oikein pehmeää ja suklaista.
 
Tässä tämän iltaisen mutakakun ohje:

                                                                    4 munaa
                                                                    2,5 dl sokeria
                                                                    2,5 dl jauhoja
                                                                    2 tl leivinjauhetta
                                                                    200 g voita
                                                                    200 g suklaata

sulata voi kattilassa ja lisää siihen suklaapalat joukkoon. Hämmennä tasaiseksi seokseksi.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot ja suklaa-rasvaseos käännellen joukkoon.
Paista 200 asteessa 23 minuuttia.
Anna jäähtyä!


Tässä muutama kurkistuskuva ruokailuhuoneestamme
 


 
 
 
 
 
 
 

6 kommenttia:

  1. Nam, mutakakku on kakkujen aatelia ja herauttaa aina vain veden kielelleni!
    Kauniit verhot saivat huokaisemaan♥

    Ja oi, oi. Olet tehnyt todellisen kenkälöydön!

    Lempeitä kesäpäiviä sinulle!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Tinttarus, mieki tykkään ihan älyttömästi noista perhosverhoista ja nuo kengät - ne ovat oikeat aarteet.

      Poista
  2. Mutakakun resepti oli tuomiseni Ruotsista. Muddkaka. Asuin siellä 2 ja puoli vuotta. Se on helppo ja HYVÄÄ! Mulla presis samanlaiset Party Liten kyntteliköt - kaunis asetelma! Ja ihana ruokailuhuone teillä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Marita kommentistasi. Olen ollut muutama vuosi sitten Partylite konsultti ja voit arvata, että somisteita on kertynyt. Nyt olen urakalla niitä myynyt ja antanut pois. Tietyt somisteet ihastuttaa silti vuodesta toiseen ja nämä nuorekkuudet ovat sellaiset.

      Poista
  3. Miten VOI olla noin kaunista!
    Ilmankos sinulla on paljon somisteita kun kerran olet ollut Partylite konsultti :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Marika <3 kauniista kommentistasi! Somisteita kyllä löytyy, on jo tullut niistä ihan ähky. Tuo "kauhanalunen" tuossa kuvassa on oma maalaama. Harrastin yli kymmenen vuotta posliininmaalausta, joten siltäkin saralta löytyy kampetta.

      Poista