Taivaallinen kanakeitto

Pojat ovat hiihtolomalla ja töistä tullessa minua odotti ihana, lämmin kanakeitto kotona.

Kuten otsikostakin voi lukea, tämä keitto oli niin taivaallista, että päätin jakaa ohjeen myös täällä.

Ohje on otettu kuulemma Valion sivuilta hieman soveltaen:

Näin sen pojat tekivät:

                                                               

                                                            1,5 l vettä

                                                                   suolaa
                                                                   mustapippuria

                                                            1 sipuli

                                                            2 valkosipulinkynttä

                                                            2 rkl rasvaa

                                                            300 g maustamattomia broilerin filesuikaleita

                                                            3 kanaliemikuutiota

                                                            3 perunaa

                                                            3 porkkanaa

                                                               timjamia

                                                            1 pss pakastemaissia
                                                            1 prk ruokakermaa

                                                            1,5 dl irtoriisiä

                                                            1/4 pkt koskenlaskijajuustoa (kylmäsavuporoa)

                                                             pinnalle persiljaa

Ruskista kanafileet ja kuullota sipulit rasvassa. Lisää joukkoon vesi, kanaliemi sekä muut aineet ja keitä kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä. Lisää lopuksi koskenlaskija ja ripottele pinnalle persiljasilppua.

Istahda alas ja nauti herkullisesta keitosta!