tiistai 26. huhtikuuta 2016

Minit kaardemummapallerot


Vappu lähestyy eikä munkeista ole vielä tietoakaan.
Pullahiiri esitteli minimunkkeja, jotka oli tehnyt kakkutikkarivuoalla ja kun minäkin sellaisen kummitytöltä sain joululahjaksi niin päätinpäs kokeilla.
Eikä muuten ollut viimeinen kokeilu.
Näistä pienistä kaardemumman makuisista palleroista tuli todella ihania suupaloja.
Nopeastikkin nämä taas valmistuivat, sanoisinko että 20 minuuttia ja kahville!
Annoksesta tulee 24 kpl eli sen verran kun vuoassa on koloja
Suosittelen kokeilemaan!

Ohje on suoraan Pullahiireltä
 
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
3/4 dl maitoa
1/4 dl öljyä
1 kananmuna

Päälle 
erikoishienoa sokeria tai kidesokeria

Sekoita munkkipalleroiden kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa. Sekoita maito, öljy ja kananmuna keskenään. Lisää ne kuivien aineiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi. 

Lusikoi taikina pursotuspussiin ja pursota kakkutikkarimuotin pohjaosalle, jokaiseen koloon. Paina kansiosa muotin päälle ja paista 175 asteessa noin 10 minuuttia. Tarkista vielä minimunkkien kypsyys esimerkiksi cocktailtikulla päällä olevasta reiästä. Anna munkkipalleroiden jäähtyä hetki ja ota sen jälkeen muotin kansi pois. Irrota kaikki pallot vuoasta. Laita kulhoon erikoishienoa sokeria ja pyörittele pallerot sokerissa. Voit käyttää apuna lusikkaa ja cocktailtikkua. 


20 kommenttia:

  1. oi oi mitä ihania herkkuja. Meillä taitaa munkin teko päivä olla perjantaina.

    VastaaPoista
  2. oih...pitääkin kokeilla, niin ei tarttis leikkii sen kuuman öljyn kanssa!(toiveajattelua, perhe tahtoo kumminkin)
    Kiitos ohjeesta<3
    Keväistä vapun odotusta<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Satu ja ihanaa vappua sinullekkin :)

      Poista
  3. Mä oon tehnyt joskus näitä pikkupalleroita mutta öljyssä paistettuna. Tuo kuulostaa kivalta ohjeelta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nää oli niin helot ja nopeat tehdä :)

      Poista
  4. Onpas söpöisiä palleroisia. Munkit on ihan parhaita lämpiminä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Marianne, olen samaa mieltä kanssasi :)

      Poista
  5. Nam! Hyvännäköisiä! Mukavaa loppuviikkoa, toivottavasti aurinkoista! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Satu, terkkuja täältä auringosta :)

      Poista
  6. Herkullista :) Liisa

    VastaaPoista
  7. Nam, onpa herkullisia munkkeja:)

    VastaaPoista