lauantai 24. joulukuuta 2016

♥ SYDÄMELLISTÄ JOULUA♥



En etsi valtaa loistoa
en kaipaa kultaakaan
Ma pyydän taivaan valoa ja 
rauhaa päälle maan
Se joulu suo
mi onnen tuo
ja mielet nostaa
Luojan luo
Ei valtaa eikä kultaakaan
vaan rauhaa päälle maan

sunnuntai 11. joulukuuta 2016

BETONISÄKIT


Betonitehtaassa on syntynyt myös tälläisia betonisäkkejä tuikuille.
Näissä olen käyttänyt kahvipussia muottina ja kiristänyt narulla pussin suuta kiinni, jolla tuota säkin muotoa on saatu.
Osaan olen liimannut servettikuvioita, osan maalannut valkoiseksi ja osan koristellut sitten nauhoilla ja massakoristeilla.
Joulupukin kyytiin nämäkin säkit ovat lähdössä




Mukavaa sunnuntaita täältä pikkupakkasesta!

tiistai 6. joulukuuta 2016

Betonitontut


Itsenäisyyspäivää vietämme täällä Napapiirilla lumisessa pakkassäässä.
Täällä on jouluisia touhuja touhuiltu monessa eri muodossa.
Betoniaskartelun virittelin pari viikkoa sitten käyntiin kodinhoitohuoneessa ja mm.
tällaisia betonitonttuja on syntynyt iloksemme.
Nämä olen valanut kertakäyttösiin shamppanjalaseihin, joista saikin hyvän muodon tontuille.
Myös joulukuusia näistä ajattelin koristella


Näiden tonttusten myötä toivotan kaikille
oiken hyvää ja rauhallista 
itsenäisyyspäivää!

tiistai 15. marraskuuta 2016

Elmeri kakkua kummitytölle


Kummityttöni täytti 19 vuotta ja kahvitteluhetkeen teimme poikasen kanssa
pikaisen kakun.
Kummitytölläni on Cotton koira nimeltään Elmeri ja sitä me poikasen kanssa mukailtiin tässä kakussa.
Tämä koottiin ihan kääretortusta, väliin tuli minttu-suklaa-pätkismousse ja kuorrutus vispikermaa, silmät ja nenä sokerimassaa.
Kyllä tästä vaan Elmerin tunnisti.






torstai 3. marraskuuta 2016

Mosaiikkitonttu


Muutama viikko sitten kävin pitkästä aikaa Oulun kädentaitomessuilla ja siellä ostoskoriini päätyi mosaaikkitarvikepaketti.
Enpäs ole koskaan tehnytkään näitä mosaiikkijuttuja, mutta täytyy sanoa, että tähän saattaa ihan koukuttuakin.
Tälläinen joulutonttu siis paketista valmistui. Pohjana tässä on siis ihan styroxpohja.
Kyllähän se joulu sieltä uhkaavasti lähestyykin valoineen, koristeineen kaikkineen



tiistai 1. marraskuuta 2016

Halloweenin kammotuskellari


Lauantaina järjestimme meidän pienille Halloween juhlat.
Mieheni kanssa heittäydyimme lapsen maailmaan ja rakensimme monta tuntia kauhutunnelia ohjelmanumeroksi.
Taisimme me kaksi olla eniten innoissaan :)
Kodinhoitohuoneeseen saimme hyvän käytävän jonka vuorasimme hallaharsolla kujaksi, kujan varrella oli monenmoista pelotusta ja käytävä päättyi saunaan, jossa oli hurjan pelottava örkki.
Tietenkin kauhumusiikki soi kokoajan jännitystä luomassa...
Ikkunat ja ovet peitimme mustilla jätesäkeillä jotta saimme pimeää ja hämyistä.


Käytävän varrelta löytyi hämähäkinverkkoja...


torakoita...


käärmeitä...


pyyiknpesukoneesta kurkisti tuollainen hurjimus


aarrearkusta löytyi haamutikkareita


ja lopuksi juotiin myrkkyjuoma



Meillä oli kyllä niin kiva ilta.
Itsekkin heräsin eloon pitkän ankean jakson jälkeen.
SItähän se Halloween on!

torstai 6. lokakuuta 2016

Helppo puolukkapiirakka



Tässäpä tarjolla viikonlopuksi todella herkullinen, ja helppo puolukkapiirakkaresepti.
Tein tämän 28 cm piirakkavuokaan ja tuplasin kermaviilimäärän, kun mie tykkään että tuota soosia on paljon tossa päällä.
Tätä piirakkaa meni pala jos toinenkin maistellessa
Näin se valmistui:

Pohja:

2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 muna
150 g sulatettua margariinia
1 muna
1 prk vaniljajogurttia


Täyte:

2 prk kermaviiliä
2 munaa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
  
n. 3 dl tai oman mielen mukaan puolukoita

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sulata rasva. Lisää siihen muna ja jogurtti.
Lisää nesteseos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Kaada taikina piirasvuokaan ja ripottele puolukat päälle.
Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada seos puolukoiden  päälle
Paista 175 asteessa n. 45 min




sunnuntai 2. lokakuuta 2016

Kaardemummakakku



Voi siskot, tässä teille ihana, helppo, kahvikakun ohje arjen keskelle.
Tämän reseptin nappasin Kakkuviikarilta ja nämä kahvikakuthan vain paranee vanhetessaan, eli muutaman päivänkin jälkeen tämä on ihanan mehukas ja niin kaardemummainen.
Kaardemumma on ihan huippu mauste ja usein makukahvien ystävänä, laitan suodatinpussiin kahvinporojen joukkoon ripauksen jos toisenkin kaardemummaa ja hienoa sokeria,  ai että mikä ihana kaardemumman tuoksu leviääkään huusholliin ja kahvi on todella hyvää.
Kokeilkaas ihmeessä!

Näin tämä valmistuu :
2 munaa
3 dl sokeria
2,5 dl kermaa
1,5 dl sulatettua voita
4 dl vehnjäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl kaardemummaa

Yhdistä kuivat aineet
Sekoita munat ja sokeri keskenään puuhaarukalla. Älä vatkaa.
LIsää kerma, sekä sulatettu voi munasokeri seokseen.
Lisää kuivat aineet siivilän läpi ja sekoita samalla
Kaada taikina voideltuun korppujauhotettuun vuokaan.
Paista 175 asteessa n. 50 min.


keskiviikko 28. syyskuuta 2016

Porovoileipäkakku

Ristiäisiin tein myös voileipäkakkua ja meillä yleensä on porokakku suosituin.
Alta aikayksikön hupeni tämäkin kakku, itse ennätin pienen siivun maistaa ja kyllähän se hyvältä maistui



Tälläisin ainein se valmistui:

2,5 isoa pussia paahtoleipää
kostutukseen maitoa

Täyte:

200 g savuporotuorejuustoa
400 g paprika-sipulituorejuustoa
2 prk ranskankermaa
300 g savupororouhetta
6 rkl kurkkusalaattia
1 dl majoneesia
nippu ruohosipulia pilkottuna

Kuorrutus:
(tätä tuli reilusti, sai kunnon pursotukset)

2,5 dl vispikermaa
300 g maustamatonta tuorejuustoa
kylmäsavuporosiivuja
tomaattia
kurkkua
salaatinlehtiä






sunnuntai 25. syyskuuta 2016

Ristiäiskakku Jooa Pekka Juhanille

Tänään olemme juhlineet pienen
Jooa Pekka Juhanin ristiäisiä.
Tyttären, Jooan äidin kanssa yhdessä leivoimme ja laitoimme juhlat tänne mummolaan.
Toivomuksena oli vaaleansininen tähtikakku
ja tällainen siitä tuli


Kakussa 9-munan sokerikakkupohja ja täytteenä
kuningatarmousse
Kuorrute ja koristeet sokerimassaa


maanantai 19. syyskuuta 2016

Pipoja

Muutama viikko sitten hurauttelin lapsille pipoja keväällä Ottobrestä ostamistani kankaista.
Nämä olivat niin herkkukankaita, että lisääkin piti pipokankaita hakea,
Nämä valmistuvatkin niin nopsaa, että surautus vain.
Nyt on lapsukaisilla iloisen väriset päänsuojat

Pipon kaavan ja kuvalliset ohjeet löydät täältä




Mukavaa alkanutta viikkoa!

tiistai 13. syyskuuta 2016

DIY Vaniljasokeri

Olen vaniljasokerin suurkuluttaja ja siksipä se onkin melkein aina loppu.
Tein tälläista pika pika sur rur vaniljasokeria ihan itse.
Pilkoin vaniljatangon muutamaan osaan heitin blenderiin ja 4 dl hienoa sokeria perään
Muutaman kerran sur sur ja ai mikä ihana vaniljan tuoksu levisikään keittiöön.
Nyt minulla on taas purkillinen ihanaa hienoa vaniljasokeria.



Vinkiksi muutenkin, että jos tarvit erittäin hienoa melkeinpä tomusokeria niin saat sellaista helposti, kun laitat hienoa sokeria blenderiin ja surautat muutaman kerran.


perjantai 9. syyskuuta 2016

Mustikkapiirakka

Vasta viimeviikolla tein tämän kesän ja syksyn ekan mustikkapiirakan.
Näitä perinteisiä leivonnaisia ei kyllä voita mikään.


Näin tämä valmistui:

Pohja:

115 g pehmeää voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 tl vaniljasokeria
reilu 1 t l leivinjauhetta
2 dl vehnäjauhoja

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna.
Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan.
Levitä 28 cm piirasvuoan pohjalle.


Täyte:

2 prk kermaviiliä
1-2 munaa 
(itse menin sillä yhdellä mikä oli jäljellä mutta kaksikin on soppeli määrä)
3/4 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
1 rkl perunajauhoja

3-4 dl mustikoita (oman mielen mukaan)

Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada pohjan päälle
Ripottele mustikat pinnallle
Paista 200 asteessa n. 25 min.                 





keskiviikko 7. syyskuuta 2016

Kauraomppupaistos



Nämä kaurapaistokset ovat kyllä niin herkullisia, että melkein maistellessa menee aina koko paistosvuoallinen.
Teki mieli jotain pientä makeaa ja tämä oli ihan nappiveto.
Alle puolituntia ja tämä herkku on valmis nautittavaksi.
Voi että tää oli hyvää ja toimii vaikka aamupalana :)

Näin sen tein:

3 omenaa
250 g voita
3 tl vaniljasokeria
kanelia
2,5 dl intiaanisokeria (fariinisokeria)
7 dl kaurahiutaleita

Kuori ja pilko omput paistosvuoan pohjalle.
Ripottele vaniljasokeri ja kaneli omenoiden päälle.
Sulata voi kattilassa ja lisää intiaanisokeri ja kauraryynit
Sekoita tasaikseksi
Levitä kauravoimössö omppujen päälle ja paista
uunissa 200 asteessa n. 25 min


Nauti sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kanssa.



keskiviikko 24. elokuuta 2016

Black Bomb piirakka


Taikakakkujen Taru oli tässä taannoin tehnyt piirakkaa, josta en ollut aiemmin kuullukkaan.
Piirakka oli niin herkullisen näköinen ja simppelin oloinen niin päätinpäs  kokeilla.
Piirakkaa valmistuu nopeasti ja helposti ja maistuu ihanan suklaiselta.
Taikinan ainekset vain sekoitellaan keskenään, eikä tähän tule lainkaan munia.
Ihan hyvää arkipiirakkaa, ei niin maukas pohja ole kuin mokkapaloissa, mutta sanotaanko että ihan hyvä mokkapalojen karvalakkimalli :)

Ohje on suoraan Tarulta
ja tällä tulee pellillinen piirakkaa

8 ½ dl vehnäjauhoja 
5 ½ dl sokeria 
6 rkl kaakaojauhetta 
1 tl suolaa 
2 tl ruokasoodaa 
1 tl vaniljasokeria 
2 rkl etikkaa (laitoin omenaviinietikkaa) 
1 ½ dl öljyä 
5 ½ dl vettä 

Kuorrute:
50 g sulatettua voita 
½ dl kahvia (½dl vettä+½-1tl pikakahvijauhetta) 
250g tomusokeria (puoli pakettia) 
3 rkl kaakaojauhetta 
2 tl vaniljasokeria 

Sekoita ensin kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon etikka, öljy ja vesi. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperoidulle pellille. Paista 200 asteessa n. 20-30 minuuttia. Kokeile kypsyys tikulla niin ei tule paistettua sitä liikaa! 

 Kuorrutetta varten sulata voi kattilassa, lisää kahvi, kaakaojauhe ja vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitten tomusokeri ja sekoittele kunnolla kunnes tomusokeri on sulanut tasaisesti joukkoon. Lämmittele kuorrutusta tarvittaessa levyn jälkilämmöllä. Kaada kuorrute vielä lämpimän piirakan päälle ja levitä se nopeasti.


perjantai 19. elokuuta 2016

♥ Little Boy ♥


Tasan viikko sitten saapui perheeseemme puolimetriä uutta mummotettavaa.
Voi näitä pieniä vauvoja miten ne on ihania ♥
Eilen juhlittiin jälleen vanhenemistani.
Juhlia ei ollut mutta sattumalta sattui monet vieraat yhtäaikaa käymään, joten päästiinkin kahvittelemaan isommalla porukalla.
Viikolla keittelin mustaherukoita hilloa ja siitä teinkin täytekakkuun moussen ja voi veljet, että se oli hyvää.


PIkku-Aada toi näin kauniin kukkakimpun ♥


Pieniin varpaisiin olen ennättänyt jo yhdet sukat kutoa


"Pikku-Keijo"



tiistai 9. elokuuta 2016

Mutakakku


Mutakakku on sellainen leivonnainen, mitä tulee aina säännöllisin väliajoin leivottua.
Tämä yksilö valmistui parisen viikkoa sitten kahvipöytään vieraillemme.
Mutakakku on ihanaa suklaista unelmaa, kun vain malttaa lopettaa paistamisen ajoissa, jotta se jää keskeltä pehmeäksi.
Koristeeksi hain pihalta orvokinkukkia.
Näin sen tein: :
                                                                    4 munaa
                                                             2,5 dl sokeria
                                                             2,5 dl jauhoja
                                                             2 tl leivinjauhetta
                                                             200 g voita
                                                             200 g suklaata

sulata voi kattilassa ja lisää siihen suklaapalat joukkoon. Hämmennä tasaiseksi seokseksi.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot ja suklaa-rasvaseos käännellen joukkoon.
Paista 200 asteessa n. 18minuuttia.
Anna jäähtyä kylmässä.


lauantai 6. elokuuta 2016

Puolukkatäytekakku voipohjalla


Viime viikon vieraille tein täytekakun jossa oli kaksi ihanaa elementtiä.
Voipohja jota en ole aiemmin tehnyt.
Tästä pohjasta tuli suosikki, tämä oli ihanan kostea, mehevä ja erittäin hyvänmakuinen.
Kakkupohja on tiiviimpi kuin perus sokerihöttöpohja.
Kakun väliin tein puolukkatäytteen joka oli ihanan raikas.
Tykkään itse kovasti puolukoista ja luonnollisesti tämä
 kakku oli minun makuun juuri sopiva.
Puolukkahillo oli itsekeitettyä, eikä sitä ollut paseroitu joten suutuntumia oli mukana.
Voisokeripohjan nappasin Kakkumonsterilta ja 

 näin sen tein 20 cm vuokaan

250 g voita
250 sokeria
4 munaa
225 g jauhoja
reilu 1tl leivinjauhetta

Vaahdota voi ja sokeri.
Lisää munat ja jauhot vuorotellen taikinaan
Paista 175 asteessa n. tunti

Täyte:

350 g puolukkahilloa
4 dl vispikermaa
2005 vaniljatuorejuustoa
tomusokeria

Purostuksiin:
200 g Viola mustaherukkatuorejuustoa


keskiviikko 3. elokuuta 2016

Oi mikä ihana ilta

Eräänä kauniina iltana kun aurinko oli laskeutumassa hain kameran ja ikuistin kameraan illan hämy tunnelmaa omalla pihalla.
Nämä rantakukat kukkivat todella kauniin värisin kukkasin juuri nyt




Autotallin seinään olemme keräneet vanhoja tavaroita



ja pari hyllyä johon sain esille nämä kauniit laboratoriopullot autotallista




Ryytimaa antaa paljon satoa;
salaattia ja hernettä


K-marketista nappasin mukaani tämän kauniin ruusun


Mukavaa viikkoa ♥