keskiviikko 24. elokuuta 2016

Black Bomb piirakka


Taikakakkujen Taru oli tässä taannoin tehnyt piirakkaa, josta en ollut aiemmin kuullukkaan.
Piirakka oli niin herkullisen näköinen ja simppelin oloinen niin päätinpäs  kokeilla.
Piirakkaa valmistuu nopeasti ja helposti ja maistuu ihanan suklaiselta.
Taikinan ainekset vain sekoitellaan keskenään, eikä tähän tule lainkaan munia.
Ihan hyvää arkipiirakkaa, ei niin maukas pohja ole kuin mokkapaloissa, mutta sanotaanko että ihan hyvä mokkapalojen karvalakkimalli :)

Ohje on suoraan Tarulta
ja tällä tulee pellillinen piirakkaa

8 ½ dl vehnäjauhoja 
5 ½ dl sokeria 
6 rkl kaakaojauhetta 
1 tl suolaa 
2 tl ruokasoodaa 
1 tl vaniljasokeria 
2 rkl etikkaa (laitoin omenaviinietikkaa) 
1 ½ dl öljyä 
5 ½ dl vettä 

Kuorrute:
50 g sulatettua voita 
½ dl kahvia (½dl vettä+½-1tl pikakahvijauhetta) 
250g tomusokeria (puoli pakettia) 
3 rkl kaakaojauhetta 
2 tl vaniljasokeria 

Sekoita ensin kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon etikka, öljy ja vesi. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperoidulle pellille. Paista 200 asteessa n. 20-30 minuuttia. Kokeile kypsyys tikulla niin ei tule paistettua sitä liikaa! 

 Kuorrutetta varten sulata voi kattilassa, lisää kahvi, kaakaojauhe ja vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitten tomusokeri ja sekoittele kunnolla kunnes tomusokeri on sulanut tasaisesti joukkoon. Lämmittele kuorrutusta tarvittaessa levyn jälkilämmöllä. Kaada kuorrute vielä lämpimän piirakan päälle ja levitä se nopeasti.


20 kommenttia:

  1. Näyttää hyvältä!😊
    Ja helppo ohje. Tätä voisin kokeilla jossain vaiheessa.
    Kivaa illan jatkoa sinne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. KIitos Sari ja mukavaa alkavaa viikkoa

      Poista
  2. Näyttääpä herkullisilta, nam! :)

    VastaaPoista
  3. Vaikuttaa ihanan suklaiselta. Täytyykin testata!

    VastaaPoista
  4. Huh, huh mitä herkkuja täällä sinun blogissasi on. Näitä täytyy tutkia tarkemmin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Ansu, herkkuja monenlaista :)

      Poista
  5. Nam, yksinkertaisen oloinen piirakka, mutta hyvältä näyttää :) Liisa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Liisa, tämä oli niin simppeli valmistaa

      Poista
  6. Kaikki helpot ja nopsat ohjeet pitää tallettaa - äkkinäiselle leivonnalle kun on aina joskus kysyntää. Hyvältä näyttää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juuri niin Väkertäjä miekin tykkään simppeleistä ohjeista

      Poista
  7. Näyttää simppeliltä ja herkulliselta. Ihanasti antavat piristystä nuo värilliset pikkunapit.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kati, tää on kyllä pika-pika piirakka

      Poista
  8. Kivaa vaihtelua mokkapaloille jotka meille tekee kauppansa! Täytyy kyllä kokeilla. Kivaa viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maiccu viikonloppuja sullekkin

      Poista
  9. Nam ja mums....
    Hyvää syyskuun toista viikkoa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Marianna, ihanaa viikkoa sinullekkin

      Poista