sunnuntai 22. maaliskuuta 2015

Ruusuinen voileipäkakku



Tänä viikonloppuna olemme juhlineet Poikasen 8-v synttäreitä. Perjantaina oli koulukaverisynttärit ja lauantaina kestitsimme mm. kummit ja isovanhemmat, eli ns. aikuisten kekkerit + muutama kaveri.
Meillä on vaan koko viikon vieraillut tääkkä oksu-tauti ja niinhän se meistä viimeisen kaatoi juuri silloin lauantaina petiin, eli iskä oli pois pelistä koko päivän.
Tarjolla oli tätä kinkkuvoileipäkakkua, smoothiekakkua, dajm kakkua, kasvispaistosta ja täytekakku muotoutui legon malliin. Legot ovat meidän poikasella ihan se ykkösjuttu.





Näin tämän tein:

3 isoa pussia paahtoleipää
kostutukseen lihalientä

Täyte 1

350 g palvikinkkua
200 g meetfurstia

1 rasia ruohosipulituorejuustoa
1 rasia maustamatonta tuorejuustoa
2 dl vispikermaa vaahdotettuna
1 prk sinappi-kurkkusalaattia
pieni omena
pala purjoa
pala tuorekurkkua
1 paprika

Täyte 2

2 rasiaa (a´400 g) italiansalaattia

Kuorrutus ja ruusut

2 dl vispikermaa
1 rasia ruohosipulituorejuustoa

koristeeksi herneenversoja

Kokosin tämän lasagnevuokaan, eli ihan reilun kokoinen kakku tulee.

Hieman lego rekvisiittaa



12 kommenttia:

  1. Kiitos ohjeesta! On teillä ollut taas mahtavat tarjoilut ja hienosti olet koristellut kakun. Ihmettelenkin, miten sait nuo ruusut tehtyä kermavaahdolla ja tuorejuustolla? No, taitolaji se tuokin. terkuin Liisa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Liisa, juu ihan tuorejuuston ja kermavaahdon sekoituksella pursottelin, eikä se nyt niin vaikeaa ole miltä näyttää :) Helposti saa näyttävän näköistä

      Poista
  2. Voi että on kaunis voileipäkakku! Ihana! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Taru, ei paljoa muuta koristeita tarvikkaan noiden ruusujen kanssa.

      Poista
  3. Todella upean näköinen voileipäkakku, kertakaikkiaan!
    Kivat rekvisiitat keksit laittaa juhliin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kati,itsekkin olin kyllä tyytyväinen :)

      Poista
  4. Kylläpäs on upea voileipäkakku!! Miten sait nuo ruusut tehtyä, pursottamalla vain? Täytyy näyttää tätä Isännälle, meidän pojalla kun on rippijuhlat ensi kesänä...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Minttu, juu ihan kuule ruusutyllalla pursotin kukkanaulan päälle ja siitä saksien avulla nostin kakun päälle. Yllättävän helppoa ja nopeaa, ei ollenkaan vaikea juttu

      Poista
  5. Upean näköinen voileipäkakku:)

    VastaaPoista