keskiviikko 17. kesäkuuta 2015

Porovoileipäkakku


Rippijuhliin toivottiin toiseksi voikkariksi porovoileipäkakkua. Kakun kokosin pyöreään irtopohjavuokaan
Näin sen tein:

2,5 pss Reilu paahtoleipää
kostutukseen lihalientä

      Täyte 1 (kahteen väliin)

150 g creme fraichea
2 dl kermaviiliä
400 g savuporotuorejuustoa
1/2 punttia ruohosipulia
1 punainen paprika
240 g kylmäsavupororouhetta

Täyte 2 (yhteen väliin)

200 g ruohosipulituorejuustoa
2 maustekurkkua
1,5 dl majoneesia

Kuorrutus ja ruusut

150 g creme fraichea
200 g maustamatonta tuorejuustoa


koristeeksi
tomaattia
viinirypäleitä
ruohosipulia
herneenversoja






10 kommenttia:

  1. Kaunis ja maukkaalta kuulostava kakku sekä söpö kortti :-)

    VastaaPoista
  2. Oi miten upea voileipäkakku ja kaunis kortti. ♥

    VastaaPoista
  3. Sekä täytekakku että molemmat voileipäkakut olivat todella näyttäviä sekä myös suussa sulavia. Kiitos!
    t. rippilapsen äiti :) sekä vieraat, jotka kehuivat noita kakkuja todella vuolaasti.

    VastaaPoista
  4. Tosi kaunis tuo edellisessä postauksessa ollut täytekakku! Ja kyllä näyttää herkulliselta tämä porovoileipäkakku :)

    VastaaPoista
  5. Upea kakku ja maistui varmaan aivan ihanalta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sara, kyllä tuntui maistuvan :)

      Poista