Raparperikeikauskakku

Rapsuaika on nyt parhaimmillaan ja niistä on tullut leivottua useampanakin iltana piirakoita. Tykkään ihan valtavasti raparperista ihan joka muodossa. 
Tämän raparperikeikauskakkureseptin olen saanut varmaan 20 vuotta sitten yhdeltä ystävältäni ja sitä on tullut tehtyä näiden vuosien aikana melko monta kertaa. Tämä on ehdottomasti yksi kestosuosikkireseptini mitä raparperiin tulee. 

Teen tämän tupperwaran silikonikakkuvuoassa, siitä se on niin helppo keikauttaa tarjoiluvuokaan.

1 dl intiaanisokeria tai fariinisokeria
50 g voita
laita nämä paistosvuoan pohjalle ja uuniin kunnes rasva on sulanut

lisää sulaneen rasvan ja sokerin päälle
5 dl pilkottuja raparpereja
(halutessasi vielä 2 omenaa pilkottuna)

pohja

150 g margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
1 tl vaniliinisokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasva-sokerivaahtoon. Levitä taikina raparperien päälle.
Paista 175 asteessa n. 40 min

Tarjoile ranskankerman kanssa, sopii ihan mielettömän hyvin raparperin kanssa, kokeilkaas!

Ja pääruoaksi söimme puolukkapuuroa :)

Uusi lattia - uusi mieli?

Sillä aikaa kun olimme reissussa, meillä oli täällä lattiamiehet hommissa. Vihdoin ja viimein saimme hiottua ja lakattua 24 vuotta vanhan lankkulattian uuteen uskoon.
Lattiasta tuli kuin uusi ja ajattelin, että aivan kuin saisimme aloittaa puhtaalta pöydältä. Kaikki kolhut, naarmut ja tahrat on nyt pois hiottu ja lakattu. Voi kun voisi joskus oman mielenkin saada puhdistettua kaikista menneistä kolhuista ja naarmuista. Muutenkin on jotenkin nyt olo uusiutumista vailla, ihan kaikilla elämän alueilla.Ehkäpä tästä nyt saamme tallustella uudella lattialla uusiin juttuihin ja kuvioihin, kukaties?
Luonto kuitenkin luo joka päivä jotain uutta ja ihmeellistä, ihan tässä kotipihallakin

 Lumipalloheisi näyttää ihan parastaan, voi tätä pallojen määrää

ja vilautus meidän uudesta vanhasta lattiasta

ja enää kolme viikkoa lomaan....jaksaa, jaksaa,,,

Mittumaarian taikaa

Johannes Kastajan, yöttömän yön, keskikesän ja valon juhlaa vietettiin hyvin koleassa säässä. Kotiuduimme reissusta perjantaina aamuyöstä ja juhannusaatto meni ihan matkasta toipuessa. Itseasiassa aatto vierähti parhaalla mahdollisella tavalla, puhelimessa piiitkä tovi parhaimman ja rakkaimman ystäväni kanssa. Olemme tutustuneet kymmenen vuotta sitten hierojakoulussa ja siitä lähtien olemme olleet kyllä niin sielunsiskoja kuin vain olla voi. Meillä on tapana pohtia tätä elämisen suurta salaisuutta, sen ihanuutta ja voi niin vaikeutta.
Juhannuspäivänä kaivoimme pipot, pitkät kalsarit, villasukat ja hanskat ja lähdimme mökille ja kalastelemaan lapsuuteni maisemiin, tälläisiin maisemiin                                                                                                                                                                               

Tunnelma kuin syksyllä

Missähän lie tämän kengän omistaja ja mitähän hänelle on tapahtunut - jäin miettimään

Tämän veneen olisin voinut tuoda kotipihalleni sieltä metsän siimeksestä  - kaunis se oli kyllä tuossa miljöössäkin

Melkein ihmisen kokoinen muurahaiskeko

Luonto luo uutta vehreää

                                                     Sitten mökille saunomaan

 

                                                           ja vihtomaan

               Tämä oli meidän juhannus ihan parhaimmasta päästä - yksinkertaista ja halpaa!

Lomalla viimeinkin

voin ottaa iisimmin, rantarolexeja mojitoja, palanutta nahkaa moskiittoja...

Nyt tämä perhe on nauttimassa viikon lomaa Turkin Turklerissa,  jotta jaksaa odottaa oikeaa lomaa heinäkuun loppuun.
Aurinkoisia kesäpäiviä teille kaikille sinne kotosuomeenkin

Alkukesän kuulumisia

Nyt on niin nautittu näistä kauniista, lämpimistä ilmoista, että tietokone on saanut jäähtyä ihan rauhassa. 
Tänään ollaan lähdössä viettämään kummitytön ja hänen siskonsa valmistujaisia ja ilma on kyllä mitä parhain juhlinnalle. 
Kummitäti on tytöille tehnyt parit voileipäkakut
Kinkkukakku koristeltiin kesän kunniaksi kukilla ja perhosilla.

Tämä savulohikakkukuva ei suostunut millään kääntymään oikeinpäin, olkoot sitten näinpäin :)

Lahjaksi lähtee Perfect Homen ihania Vit Lilja asitoita

 Viikko sitten olimme kevätkirkossa, jossa eskarilaiset siunattiin koulutielle. Siunaamassa oli 
Mirja-pappi, eskariope Taina ja tuleva ekaluokan ope Kaija (joka on muuten sama opettaja, joka on ollut minulla ja tyttärellänikin  opettajana)

Aada neiti jaksoi myös olla tosi reippaana kirkossa.

Kontissakin olen ennättänyt käydä -sieltä löytyi perhosfanittajalle ihana kesäkassi 1,5o eurolla, 
ei paha

                                         Nyt laittautumaan nätiksi ja juhlimaan!