maanantai 7. syyskuuta 2015

Särkyneiden sydänten kakku


Aikoihin en ole tehnyt kahvikakkuja, mutta nyt Martta-serkku kyseli helppoa ohjetta niin tämä tuli mieleen.
Resepti löytyy  minun iänvanhasta reseptikirjasta.
Paljon tehty ja hyväksi todettu.
Pitihän se itsekkin pyöräyttää samantien aineet sekaisin ja vajaan tunnin päästä kakku oli valmiina.
.
Suklaakuorrute oli ihan piste iin päälle. Itse tein kuorrutetta puolet tuosta ohjeesta, mutta jos reilusti haluaa sitä niin tuplaappas annos, näin mie teen seuraavalla kerralla.
Mukavaa viikonalkua kaikille!

5 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
3/4 dl kaakaota
1 tl soodaa
1 tl suolaa
3 tl vaniljasokeria
250 g maitorahkaa (itse käytin vaniljarahkaa)
1/2 dl maitoa
150 g sulatettua voita
2 munaa

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää rahka, maito, munat ja sulatettu voi.
Sekoita tasaiseksi ja laita taikina kakkuvuokaan.
Paista 180 asteeessa n. 50 min

Kuorrute:
200 g tummaa- tai maitosuklaata
100 g voita

sulata suklaa ja voi varovasti kattilassa.
Kaada kuorrute kakun päälle ja 
anna jäähtyä




14 kommenttia:

  1. Onpas herkullisen oloinen resepti! Meillä synttärit viikonloppuna ja mietiskelin kans suklaakakun tekemistä. Ne on hyviä ja niissä riittää syömistä monellekin vieraalle. Kivaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Jassuntassu, tätä kyllä kantsii kokeilla. Mukavaa viikonloppua

      Poista
  2. Tästä ei kakku parane ei vaan siis aina ihan aina on leipomuksesi kauniita ja ain suussa sulavia ja makuhermoja kutkuttavia! Itse pidän juuri näistä mitkä valmistuvat näin yksinkertaisin eikä aikaakaan liiemmin mene valmistamiseen.
    Tule hyvä kakku ja tulihan se!
    Katsoin nyt samalla kertaa pyörä kuvaasi, missä on herkeän kauniit kukat ämpärissä, ihana kuva!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sirkka, tässä kakunteossa ei kauaa nokka tuhise, tulee melkein itsestään. Mukavaa viikonloppua

      Poista
  3. Onpa kivan näköinen kakku koristeineen päivineen. Maistuis kyllä varmaan tännekin. Mukavaa alkavaa viikkoa Kaisa tv Liisa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Liisa mukavaa viikonloppua sinulle

      Poista
  4. Onpas kiva ohje. Herkullisen näköinen. Vuokakakkuja olen tehnyt muutaman kerran ja edellisestä kerrasta on varmasti yli 20 vuotta kun muistan tiikerikakkua tehneeni. Siitä kakusta ei kait tullut mitenkään herkkua kun en ole sen jälkeen yrittänyt uudelleen :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kati, tämä kakku ei voi mennä pieleen :) Harvoin kyllä, liian harvoin tulee tehtyä kahvikakkuja

      Poista
  5. Mä teen tuolla kuorrutteella usein tätä ja on kyllä juuri piste i:in päälle! Niin ihanaa! Ja kun vielä lisää taikinaan suklaata ja pähkinärouhetta niin herkku on täydellistä ;D Mukavan helppo kakku kyllä on ja varioitavissa mielen mukaan.
    http://taikakakut.blogspot.fi/2014/01/todella-suklainen-sydamen-surujen-kakku.html
    Onpa tämä ihanaa myös marianne-rouheella! ;)
    http://taikakakut.blogspot.fi/2013/11/sydamen-surujen-kakku-marianne-rouheella.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Taru täytyypäs kokeilla noita muitakin variaatioita ohjeillasi

      Poista